Коли рідина кипить?

Рідина переходить у газоподібний стан, коли досягає температури кипіння, яка для неї є найвищою. Для води така температура дорівнює 100°С. Зі збільшенням тиску рідини киплять за вищих температур. Це дає можливість готувати страву при високих температурах у каструлі, де створюється високий тиск.

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Додаткова інформація